鸭蛋鲜食有很大的腥味，通常人们会把它腌制成咸鸭蛋或把蛋黄进行再加工。据初步估算，我国每年有上百亿枚咸鸭蛋蛋黄用于制作粽子、月饼等传统食品。由于咸蛋清中的食盐含量超过10%，极大的限制了咸蛋清的利用，只有极少量被用于饲料及饼干的加工，而大部分都被遗弃，这造成了蛋白质资源的极大浪费。 针对以上问题，博纳公司开发了先进的咸蛋清膜浓缩工艺     &...

目前，国内生产原糖的传统工艺为化学沉淀法，其生产工艺段主要包括预灰、化学絮凝沉淀（ 加入 20 ppm 聚丙烯酰胺 ）和蒸发结品。采用该工艺制备的原糖，含有糖汁中的泥汁和胶体，其纯度不高，且存在一定安全隐患。 针对以上问题，博纳公司开发了先进的陶瓷纳滤膜生产工艺 。 陶瓷纳滤膜集成工艺流程如下： 陶瓷纳滤膜集成工艺优势： ...

国内目前食糖生产的主流方法有炭法和硫法两种，该方法主要是使用石灰、二氧化硫和聚丙烯酰胺等化学原料，将糖浆絮凝沉淀、脱色。该工艺需要添加硫磺等澄清辅助材料，制备的食糖均有化学物质残留，影响糖的品质和安全。此外，加入石灰产生的大量固体废弃物需要处理，不仅增加了企业的生产成本，还会产生环境污染。 针对以上问题，博纳公司开发了先进的陶瓷纳滤膜生产工艺。 陶瓷纳滤膜集成工艺流程如下：   陶...

骨汤 / 骨素中含有丰富蛋白质成分（酶解后为骨肽），经过滤浓缩后可作为一种食品添加剂，目前已广泛应用于食品、保健品领域。一般情况下，将猪骨、牛骨、羊骨、鸡骨、鱼骨等原料破碎后进行蒸煮，蒸煮后的骨汤经初步沉淀 / 离心后可得乳白色的骨汤原液（经酶解后得骨肽原液），传统工艺骨汤原液需要经多级离心机离心除油除杂，且所得滤液为浑浊液体，不够澄清。离心过程能耗高、费人工、不易实现自动化。 济南博纳生物技术有限公司专业致力于膜分离浓缩技术的开发和膜设备的生产，开发出一套膜...

传统的果汁处理工艺包括浆果的挑选、清洗、粉碎、压榨、酶解、过滤（包括粗滤和精加工）、浓缩。传统的硅藻土和离心机过滤虽然可以保证滤液的澄清度，但因细菌类微生物很难滤除，所以产品的质保期不长，且产品收率低、操作成本高，在处理过程还需添加助滤剂和澄清剂，工艺繁杂，原材料消耗大。 现在，膜分离技术已广泛应用于果汁过滤浓缩中，其中有机膜工艺会破坏果汁的颜色和口味，而无机微滤膜使用不但可以获得较高的渗透通量和截留率、而且可以减少蛋白质在膜表面的吸附，减轻膜污染；此外由于无机膜本...