西瓜是夏季解暑止渴的佳果，深受人们的喜爱。西瓜富含大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，可以很好的滋补我们的身体。然而，西瓜长时间存放很容易腐烂变质，因此人们想到了把西瓜做成果汁饮料，既能延长保质期，而且让原有的风味保持不变。

      一些企业常常采取脱气的方法来生产西瓜汁。我们知道，氧、氮、二氧化碳等气体存在于西瓜细胞间隙，这些物质会在果实加工过程中以溶解状态进入到果汁中或是被吸收在果肉微粒和胶体的表面，在果肉粉碎的过程中，果汁与大气接触面增大，更增加了气体的含量。脱气可以有效减少或避免果汁成分的氧化，减少色泽和风味的变化。然而这种方法操作较为复杂，成本较高，目前越来越多的企业更加认可膜分离技术来进行西瓜汁的澄清和过滤。
      膜分离技术能够有效的去除西瓜汁中的胶体、蛋白质等杂质，提高西瓜汁的有效成分浓度，增强了西瓜汁的澄清度和稳定性，延长了货架期。膜分离技术在常温下进行，无相态变化，无需加入助滤剂，避免对果汁有效成分、色泽、口感的破坏，采用错流运行方式不会引入新的杂质，而且更好的解决了膜污染堵塞的问题。该技术工艺简单，滤材更换方便，降低了企业的劳动强度和生产成本，可以为企业带来更多经济效益。
      博纳生物是专业的膜分离设备生产厂家，拥有一批在膜工程应用上的资深工程师。经过多年的技术开发和工程实践，掌握了先进的超滤、纳滤、反渗透以及陶瓷膜技术。专注为客户设计生产小试、中试以及工业化设备。如果您在膜过滤上遇到难题，欢迎随时与我们联系，我们将有专业的技术人员为您解答。