刺梨果汁膜除杂澄清设备-山东博纳生物科技集团有限公司

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刺梨果汁膜除杂澄清设备

详细信息

产品简介：

博纳生物刺梨果汁膜除杂澄清设备是利用高分子膜材料的选择筛分原理，在分子级水平对上述大分子杂质进行彻底截留，并通过错流式运行方式使杂质不易堵塞在膜表面，而有效成分随滤液透过膜表层，实现刺梨果汁的分离澄清的同时也解决了过滤堵塞的问题。

刺梨果汁膜除杂澄清设备

刺梨汁膜分离技术工艺：

刺梨汁榨取液→除杂膜除杂→刺梨汁澄清过滤→膜分离→分离膜透过液(维C、芳香物质)→浓缩膜浓缩→浓缩膜浓缩液(维C、芳香物质)

刺梨果汁膜分离浓缩工艺优势：

1、系统过滤精度高，处理效果稳定

传统工艺酶解澄清法对沉淀物无法去除，在色泽及口感上品质较差，而采用除杂膜去杂，系统过滤精度高，处理效果稳定，可有效保留刺梨汁中各功能性有效成分，保持刺梨汁中原有的风味和口感，产品的溶解度明显提高，通过特种膜分离基本解决了刺梨汁的沉淀问题，所得滤液澄清、透亮、无菌，产品色泽和滋味较好，长期放置无后浑浊现象，可有效避免传统过滤工艺上的不足之处。

2、功能性有效成分提取率高、纯度高

相比传统单一的提取工段，博纳膜法提纯系统在结合上游除杂膜工艺的基础上，可显着提高目的产物的提取率，所得产品纯度高，完全满足指标，相比传统提取工艺先进、经济、合理。

3、膜浓缩产品色、香、味俱佳

系统的浓缩是纯物理的、无相变的过程，且系统处于常温状态，可有效避免传统工艺高温浓缩的缺点，所得产品香气、色泽和滋味俱佳；可实现刺梨汁的高倍数浓缩。

4、使用寿命和再生性能

系统使用寿命长，膜抗污染能力强，再生性能好，可长期实现高处理通量及稳定的连续性自动化生产。

5、运行成本和操作维护

系统总能耗低，清洗维护费用低，操作简便，运行平稳，维护方便。

6、工艺设计和系统材质

系统工艺成熟，结构紧凑，材质完全采用卫生级不锈钢，全封闭管道式运行，符合FDA的食品规范要求。